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Leksvik Ikea Regal passend zum Kleiderschrank lackiert

Dieses schöne und große Regal habe ich per ebay-Kleinanzeigen erstanden. Für acht Euro ein super Schnäppchen, da es massiv ist und keine Macken hat. 

Ich habe es erst mal angeschliffen und dann mit Buntlack lackiert. Damit es zum Kleiderschrank passt, habe ich es außen in friesenblau und innen in weiß lackiert. 

Die blaue Farbe brauchte keinen zweiten anstrich, diese Farbe hat eine sehr gute Deckkraft. 

Mit dem Weiß musste ich zweimal drüber, damit es einigermaßen aussieht. Ich habe mit einem Pinsel für Akrylfarbe gearbeitet, damit es diesen Shabby-Look bekommt. Und ich habe auch wieder die Malerdreiecke benutzt, die sind echt super praktisch.

Fertig!

Kindergarten-Kind-Kuchen Rezept mit Nuss-Nougatcreme, Zuckerguss und m&m´s

Rezept für eine Gugelhupfform:

Mehl, Zucker, Eier, Backpulver, Salz, Nuss-Nougatcreme, Kakao, Puderzucker, m&m´s oder Smarties

Babka Cake Recipe von Cynthia Barcomi. Super lecker!

Das Rezept gibt es in ihrem Backbuch 

,,Backen - I love baking'' Cynthia Barcomi.

Ich habe es mir noch nicht gekauft, sondern in der Bücherei ausgeliehen, um alle Rezepte auszuprobieren und bin von den ersten Rezepten begeistert. Alle Rezepte, die ich bis jetzt ausprobiert habe, sind gut in der Anleitung, die Teige gelingen sehr gut, sie gehen gut auf, die Zeit im Ofen ist gut berechnet und es gibt gute Tipps. 

Wenn ich alle Rezepte durchgebacken habe, und sie gelingen genauso gut wie die anderen, dann ist das definitiv ein Buch das man sich anschaffen kann.

Außerdem kann man die Köstlichkeiten auch von der Meisterin selbst probieren, sie hat nämlich ein Café und ein Deli in Berlin.

Hier nun meine Babka Cake Foto-Love-Strory:

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Meine eigene Internetseite ,,Annette Schulte Grafik''

http://annetteschultegrafik.jimdo.com

Diese Seite befindet sich noch im Aufbau. Ihr könnt mir aber schon mal bei der Arbeit zusehen und einige meiner Bilder bewundern.

Ich habe eine Menge Bilder zuhause, ich brauche nur noch etwas Zeit sie alle gut zu fotografieren.

Bis dahin 

!Stay Tuned!

Rum Pralinen Marzipankartoffeln Nougatpralinen Selbstgemacht und zum Verschenken Rezept

Was Du brauchst: 

Kakao nach Bedarf

Nougat einen Block ca. 150 gr.

Marzipanrohmasse eine halbe Packung ca. 100g

Puderzucker ca. 2 Esslöffel

Schlagsahne ca. 100 ml

Rum ca. 2 Esslöffel

Zartbitterschokolade ca. 2 Tafeln á 100g

Wasserbad

Rührschüssel

Pralinengabel 

Pralinengitter

Ich arbeite hier nicht nach genauen Mengenangaben sondern nach Auge!

Also alles circa Angaben!

Als erstes gibt man das Puderzucker auf die Arbeitsfläche und vermengt dies mit der Marzipanrohmasse. Dadurch wird die Marzipanrohmasse zu Marzipan.

Zuerst habe ich die Marzipankartoffeln gemacht. Die sind schnell fertig. Einfach Kugeln aus Marzipan formen und dann im Kakao wälzen. Das geht am einfachsten in einer Rührschüssel.

Fertig!

Dann habe ich die Nougat Pralinen gemacht. 

Dazu die Hälfte des Nougat zu kleinen Kugeln formen. (Dazu braucht ihr kalte Hände, sonst wird's klebrig. Am Besten die Hände zwischendurch unter kaltes Wasser halten und wieder abtrocknen.) 

Diese Kugeln in den Kühlschrank stellen, damit sie schön hart und formbar werden. 

Dann die gleiche Menge an Marzipankugeln machen und beiseite legen.

Wenn die Nougatkugeln kalt sind werden diese von den Marzipankugeln umhüllt. 

Dazu einfach eine Kuhle in die Marzipankugel drücken und die Nougatkugel hineinlegen. Dann das Marzipan um die Nougatkugel hüllen. Diese Kugeln dann auch in die Rührschüssel mit dem Kakao geben und schwenken. 

Fertig!

Zuletzt bereite ich die Rum-Nougat-Pralinen zu.

Das Nougat mit dem Rum in einen Topf im Wasserbad geben und schmelzen. Schön umrühren. Das Wasser darf nicht kochen! 

Du kannst auch schon die Ganache herstellen. Dazu eine Tafel Zartbitterschokolade mit Sahne erwärmen. 

Das Nougat-Rum-Gemisch in den Kühlschrank stellen, damit es kalt und formbar wird. ca. 20 min.

Das gleiche machst du mit der Ganache (Schokoladen-Sahne-Gemisch).

Wenn beides die nötige Konsistenz zum formen hat, holst du es aus dem Kühlschrank und formst wieder Kugeln. Jeweils aus der Ganache und aus dem Nougat.

Dann schmilzt du die andere Tafel Schokolade. Schokolade temperiert man am Besten handwarm im Wasserbad also bei ca. 36 Grad. 

Jetzt kannst du die Nougatkugeln wieder in die Ganachekugeln hüllen und schöne runde Pralinen formen. Diese kannst du dann mit einer Pralinengabel in die Schokolade tauchen und auf einen Pralinengitter wälzen, damit überschüssige Schokolade abgeht und sie diese typische strubbelige Struktur bekommen.

Fertig!

Ich hoffe euch schmeckt´s! 

Schön verpackt mit einer Schleife dran, super Geschenk.